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Carpaccio d'orange miracle

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Les recettes

26 Janv. 2016


Il n’y a pas si longtemps, dans nos campagnes, on trouvait à Noël des oranges sous les sapins… et croyez-nous, avec cette recette, c’est le plus beau des cadeaux !
Carpaccio d'orange miracle

Vous pouvez retrouvez d'autres recettes originales et des conseils exclusifs dans notre kit pour apprendre la cuisine aux agrumes !

45  KCAL 

(par personne)

POUR 4 PERSONNES

  • Prélevez les zestes d’une orange à l’aide de votre zesteur, puis épluchez 2 oranges et coupez-les en fines rondelles en prenant soin de retirer les pépins.
  • Déposez-les dans une assiette creuse.
  • Ajouter 2 petites cuillères à soupe d’eau de fleur d'oranger (à retrouver dans le kit Cuisiner aux agrumes), saupoudrez de cannelle, de 20 g de sucre, et des zestes d’orange.
  • Laisser reposer au moins deux heures au réfrigérateur pour permettre aux arômes de se diffuser.

Bon appétit :)

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