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Comme un poisson en tarte

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Les recettes

10 Juin 2017


Une entrée DIY rigolote et gourmande, qui saura à coup sûr faire apprécier les radis aux enfants... et ravira aussi les plus grands !
Comme un poisson en tarte

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Préparation : 20 minutes 
Cuisson : 25 minutes 
Repos : 10 minutes 

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

  • 1 pâte feuilletée
  • 200 g de fromage frais
  • 140 g de thon
  • 1/2 citron
  • Une quinzaine de radis

Déroulé de la recette

  • Préchauffez votre four à 190 °C (thermostat 6-7).
  • Préparez une pâte feuilletée (vous pouvez retrouver la recette ici)
  • Étalez la pâte et découpez 5 poissons de 10 à 15 cm de long à l’aide d’un couteau.

Tarte thon-fromage frais

  • Disposez-les délicatement sur une feuille de papier cuisson puis enfournez 15 min.
  • Dans un bol, mélangez le thon, le fromage frais et le jus de 1/2 citron.
  • Coupez les radis en fines rondelles.
  • Sortez les poissons feuilletés et laissez-les refroidir environ 10 minutes.
  • Étalez la préparation fromage/thon sur la surface des poissons.
  • Disposez les rondelles de radis de façon à dessiner les écailles. N’en posez pas sur la « tête » des poissons.

À servir accompagné d’une salade.

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