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Conchiglioni au saumon, sauce piquillos

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Les recettes

25 Nov. 2016


Détrompez-vous, ce plat aux allures gastronomiques est d’une grande simplicité ! Et mon dieu que c’est bon…
Conchiglioni au saumon, sauce piquillos

Une recette à retrouver dans notre kit pour apprendre à cuisiner farci !

Pour changer des pâtes carbonara et des pâtes bolognaises, French Cocotte vous a concocté avec amour une recette facile et rapide de pâtes farcies au saumon et à la ricotta ... On vous laisse découvrir !

PRéPARATION : 15 minutes

CUISSON : 15 minutes 

 470 KCAL 

(par personne)

INGRéDIENTS POUR 4 PORTIONS

Pour les pâtes farcies :

Pour la sauce :

DéROULé DE LA RECETTE 

  • Mixez les piquillos avec la crème.
  • Faites cuire les pâtes pendant 10 minutes. Égouttez, réservez (en gardant un peu d'eau au fond de la casserole pour que les pâtes ne sèchent pas).
  • Faites cuire les pavés de saumon dans une poêle à feu moyen sans matière grasse.
  • Quand ils sont cuits, émiettez-les à l’aide d’une fourchette, et mélangez avec la ricotta.

Conchiglioni

  • Ajoutez le jus de citron et assaisonnez à votre convenance.
  • Garnissez les pâtes à l’aide d’une cuillère à soupe.

Conchiglioni

  • Servez les pâtes avec la sauce chaude et saupoudrez de parmesan.

Bonne dégustation :)

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