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La cocotte aux oeufs d'or

Kit conçu par Magali Jacquet, ingénieure nutritionniste et fondatrice de French Cocotte.

Apprenez à cuisiner les oeufs sous toutes leurs formes !

L'oeuf ! Un thème que French Cocotte se devait bien évidemment d'aborder :) Oeuf Bénédicte, oeuf cocotte, en meringue ou en mousse, vous saurez tout sur l'oeuf et sur ses multiples utilisations en cuisine grâce au kit de cuisine "La cocotte aux oeufs d'or". Aliment de la ferme 100% naturel, l'oeuf permet de créer des textures fabuleuses et des formes rigolotes. Sauce hollandaise, lemon curd, mousse au chocolat, meringue suisse... vous allez adorer l'oeuf avec ce kit French Cocotte !

  • Les Produits

    • Ail des ours bio - Aromandise

    • Fleur de sel au piment d'Espelette AOP

    • Copeaux de coco bio - Pural

    • Un livre de cuisine de 36 pages de recettes et astuces

  • Les techniques

    • Toutes les cuissons de l'oeuf

    • La mayonnaise maison

    • La sauce hollandaise

    • Révéler les arômes de l'ail des ours

    • Le lemon curd

    • Caraméliser des chips de coco

    • La mousse au chocolat

    • La cuisson des courgettes

    • La meringue suisse

    • La vinaigrette à l'ail des ours

    • La pâte sablée

  • Les Recettes

    • Oeufs Bénédicte

    • Tartelette à l'anglaise

    • Pavlova exotique

    • Flan de courgettes

    • La tomate de Christophe Colomb

    • La sublime mousse au chocolat de French Cocotte

    • Tagliatelles à l'ail des ours

24,90 €

épuisée

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