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La cuisine française en quelques clics

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Catégorie : Produits

Ce qu’il faut savoir le Tomahawk

par frenchcocotte le 28 janvier 2022 dans Matériel, Produits

Arme de guerre et aussi nom d’aliment, le tomahawk était autrefois utilisé dans les conflits de guerre. Mais aujourd’hui, son utilisation a été modernisée et orientée vers des actions pacifiques… [Continuer la lecture]

Tout savoir sur le café Arabica

par frenchcocotte le 24 juin 2021 dans Conseils, Produits

Le choix d’un café peut être difficile si vous n’êtes pas familier avec les termes utilisés sur les emballages. Une étiquette courante que vous verrez est l’affirmation que le café… [Continuer la lecture]

Les produits régionaux : le choix des amoureux de l’art culinaire français

par frenchcocotte le 30 avril 202130 avril 2021 dans Cuisine Française, Produits

Nombreuses sont les personnes qui affectionnent tout particulièrement les spécialités françaises. En plus de la haute gastronomie, il y a également une multitude de denrées alimentaires à apprécier comme les… [Continuer la lecture]

Le canard : un met apprécié dans la cuisine française

par frenchcocotte le 22 janvier 2021 dans Produits

Le canard a toujours été présent dans la gastronomie française depuis des lustres. Il s’adapte à tout type de recette et peut facilement être pris au déjeuner comme au dîner…. [Continuer la lecture]

Où trouver de la bonne charcuterie ?

par frenchcocotte le 4 décembre 2020 dans Produits

Que cela soit pour faire une fondue, que ce soit pour un apéritif ou bien tout simplement pour une petite entrée, il est vrai que la charcuterie est régulièrement dans… [Continuer la lecture]

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Quelques plats en cocotte

Manger sans gluten ?

Depuis quelques années, la nourriture sans gluten est devenu populaire. De nombreux sportifs en ont fait l’éloge et on la retrouve dans presque tous les restaurants. Cependant, de multiple recettes simples de base se font avec du gluten, à commencer par le pain.
Pour cuisiner sans gluten, c’est pourtant assez simple. Les grandes surfaces proposent désormais des farines de blé ou de sarrasin.

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