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Mois : juin 2024

Comment choisir la meilleure farine de blé pour vos recettes maison

par frenchcocotte le 23 juin 20248 avril 2025 dans Conseils

La sélection de la farine de blé adéquate est une étape fondamentale pour réussir vos diverses recettes maison. Que vous prépariez du pain, des brioches ou encore des tartes, la… [Continuer la lecture]

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Quelques plats en cocotte

Manger sans gluten ?

Depuis quelques années, la nourriture sans gluten est devenu populaire. De nombreux sportifs en ont fait l’éloge et on la retrouve dans presque tous les restaurants. Cependant, de multiple recettes simples de base se font avec du gluten, à commencer par le pain.
Pour cuisiner sans gluten, c’est pourtant assez simple. Les grandes surfaces proposent désormais des farines de blé ou de sarrasin.

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