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La cuisine française en quelques clics

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Les étapes à suivre pour ouvrir un restaurant

par frenchcocotte le 3 juin 2021

Comme tous les grands projets, l’ouverture d’un restaurant nécessite un apport financier ainsi que la connaissance de la réglementation en matière d’hygiène alimentaire. Avant de se lancer, il est nécessaire… [Continuer la lecture]

Les produits régionaux : le choix des amoureux de l’art culinaire français

par frenchcocotte le 30 avril 202130 avril 2021

Nombreuses sont les personnes qui affectionnent tout particulièrement les spécialités françaises. En plus de la haute gastronomie, il y a également une multitude de denrées alimentaires à apprécier comme les… [Continuer la lecture]

Comment aménager une cuisine professionnelle ?

par frenchcocotte le 28 avril 202129 avril 2021

  Si vous projetez d’aménager une cuisine professionnelle, vous vous trouvez au bon endroit. D’ailleurs, vous y trouverez ici toutes les astuces y afférentes. Et donc, pour aménager une cuisine… [Continuer la lecture]

Comment équiper son restaurant ?

par frenchcocotte le 23 avril 2021

Disposer d’un restaurant n’est pas toujours facile. Il requiert non seulement un savoir-faire, mais aussi une cuisine bien équipée. D’ailleurs, c’en est la même base si l’on veut y concocter… [Continuer la lecture]

Manger au bureau : faites-vous livrer

par frenchcocotte le 21 avril 2021

Le moment du déjeuner reste important et indispensable pour nous, peu importe le lieu où l’on se trouve ou l’activité que nous faisons. Pour les personnes qui travaillent au bureau,… [Continuer la lecture]

Trouver les meilleures recettes sur le net

par frenchcocotte le 12 avril 2021

Si vous êtes une personne gourmande ou encore un cordon-bleu, vous vous trouvez au bon endroit. D’ailleurs, nous indiquerons d’abord où trouver les meilleures recettes. Et ensuite, nous citerons les… [Continuer la lecture]

Les dix raisons d’utiliser un bee wrap

par frenchcocotte le 6 avril 2021

Si vous vous posez la question pourquoi il vous serait utile d’utiliser un bee wrap dans votre cuisine, c’est que quelque part vous en connaissez déjà la réponse. Pour vous… [Continuer la lecture]

Les types de cuisines dans le monde

par frenchcocotte le 23 mars 2021

Les techniques culinaires ainsi que les ingrédients utilisés dans la préparation des mets, varient d’une culture à une autre. Mais de plus en plus, on assiste à un brassage culinaire… [Continuer la lecture]

Comment réussir à faire du sucre glace à la maison?

par frenchcocotte le 2 mars 2021

Il n’est par rare, en navigant entre les pages de sites de cuisine de tomber sur des recettes de sucre glace simple. Ces recettes proposent le plus souvent juste un… [Continuer la lecture]

Cuisine a la plancha : avantages et mode d’utilisation

par frenchcocotte le 12 février 2021

Envie de partager un repas à la fois convivial, rapide et haut en couleur avec vos amis ? La plancha sera votre allié. Découvrons-la ensemble dans les prochaines lignes. Qu’est-ce… [Continuer la lecture]

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Quelques plats en cocotte

Manger sans gluten ?

Depuis quelques années, la nourriture sans gluten est devenu populaire. De nombreux sportifs en ont fait l’éloge et on la retrouve dans presque tous les restaurants. Cependant, de multiple recettes simples de base se font avec du gluten, à commencer par le pain.
Pour cuisiner sans gluten, c’est pourtant assez simple. Les grandes surfaces proposent désormais des farines de blé ou de sarrasin.

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